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Manual de gestión de la inocuidad FSSC 22000 para quinua (Chenopodium quinoa Willd.) envasada en Agro Exportadora Andina S.A.C.
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El presente trabajo ha sido desarrollado en la empresa Agro Exportadora Andina S.A.C.,ubicada en el distrito de Surco, Lima, la cual está dedicada al rubro de cereales y semillas andinas. Este trabajo tuvo como finalidad ... -
Manejo químico y biológico para el control de oidiosis en el cultivo de uva de mesa (Vitis vinífera L.) en Piura
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)La Uva de mesa en el Perú es unos de los cultivos de exportación más importantes en la actualidad. Las características climáticas de la costa sur y norte del país garantizan condiciones de desarrollo favorables para ... -
Sostenibilidad de las fincas productoras de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) en el cantón Guachapala, Azuay - Ecuador
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)Esta investigación tuvo como objetivo general evaluar la sostenibilidad de las fincas productoras de tomate de árbol (Solanumbetaceum), en el cantón Guachapala, Azuay, Ecuador, mediante la caracterización de las fincas ... -
Caracterización anatómica de la madera de cinco especies provenientes de Madre de Dios - Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)En el presente trabajo se presentan la caracterización anatómica y las claves de identificación de las especies Rollinia pittieri, Aspidosperma araracanga, Cecropia membranacea, Guarea macrophylla y Leonia glycycarpa, ... -
Formulaciones y categorías toxicológicas de los insecticidas organo fosforados
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)Los organofosforados son conocidos por su alta toxicidad, las moléculas más conocidas y utilizadas son el Chlorpyrifos y el Methamidofos, y en el mercado se presentan en varios tipos de formulación y de diferentes categorías ... -
Productividad del espárrago verde (Asparagus officinalis L.) en relación a dosis de nitrógeno y fósforo en el Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)En el presente trabajo se ha recopilado información de la fertilización y la producción obtenida en una campaña de espárrago verde UC 157 – F1, en la costa del Perú. Uno de los trabajos se realizó en Virú, departamento de ... -
Producción de espárrago (Asparagus officinalis L.) sobre espárrago bajo las condiciones de Huarmey - Ancash
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)La producción de espárrago en nuestro país ha permitido posicionarnos como el primer agroexportador de esta hortaliza a nivel mundial, destinando cerca de 33,870 hectáreas para su cultivo a lo largo de la zona costera ... -
Impacto económico de la tasa de partos en la crianza porcina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2011)La tasa de partos es uno de los parámetros reproductivos que tiene un gran impacto sobre la productividad del hato reproductor (destetados/marrana/año), por lo que es necesario hacer un análisis de los aspectos relacionados ... -
Propuesta de un sistema de gestion de seguridad y salud en el trabajo en el desembarcadero pesquero artesanal de Chimbote
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El presente trabajo académico tuvo como objetivo principal presentar una Propuesta de un Sistema de Gestión de seguridad y Salud en el Trabajo del Desembarcadero Pesquero Artesanal ubicado en Chimbote, basado en la Ley ... -
Eficiencia económica y canales de comercialización de productores de quinua del Distrito de San Jerónimo en la Región Apurímac
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)Se evalúa la eficiencia económica y los canales de comercialización empleados por los productores de quinua del Distrito de San Jerónimo – Apurímac. La data se obtuvo por encuesta a 30 productores de quinua y kiwicha de ... -
Maximización de la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos en la elaboración de papilla de ayrampo (Berberís aff. Flexuosa)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)La investigación determinó la influencia de los procesos en la obtención de papilla de ayrampo (Berberis aff. Flexuosa), sobre los compuestos bioactivos (antocianinas, compuestos fenólicos totales y vitamina C) y la capacidad ... -
Estudio de la precipitación usando el modelo Weather Research and Forecasting (WRF) en la cuenca del río Mantaro
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)La presente investigación se enfoca en estudiar la precipitación usando el modelo Weather Research and Forecasting (WRF) en la cuenca del río Mantaro. Para ello se realizó simulaciones con una configuración control sobre ... -
Alternativa de aplicación del sistema de agricultura de precisión en la costa del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El potencial de la superficie agrícola de la costa del Perú y el uso de los recursos tecnológicos, motiva a la presente tesis, de sugerir la aplicación de una alternativa adicional a las tecnologías que actualmente se están ... -
Niveles nutricionales en el rendimiento de cuatro híbridos de ají jalapeño (Capsicum annuum var. Annuum L.), bajo riego por goteo
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)Se estudia la respuesta al nivel nutricional, en el rendimiento de cuatro híbridos de ají jalapeño, bajo condiciones de riego por goteo. El ensayo se realizó en la Unidad de Investigación en Riegos, perteneciente al ... -
Fertilización mineral y biofertilización en piña (Ananas comosus L. Merr.) cv. "Golden" en Río Negro (Satipo)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)La piña tiene importancia económica mundial y es consumida como fruta fresca, jugos, conservas y otros derivados. El objetivo del ensayo fue evaluar el efecto de la fertilización mineral y biofertilizante en piña (Ananas ... -
Identificación de peligros y evaluación de riesgos en el laboratorio físicoquímico FQ-3 de La Molina Calidad Total Laboratorios
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)Este trabajo de titulación fue realizado con el fin de proporcionar información sobre los peligros y riesgos ocupacionales presentes en las actividades realizadas en el laboratorio fisicoquímico FQ-3 de La Molina Calidad ... -
Diseño de un programa comunitario de mejora genética de llamas K'ara (Lama glama) en Marcapomacocha - Junín
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)El objetivo del presente estudio fue diseñar y evaluar económicamente un programa comunitario de mejora genética (PCMG) de llamas K`ara (Lama glama) en el distrito Marcapomacocha, Junín. El objetivo de mejora genética fue ... -
Evaluación de las Propiedades Físico-Mecánicas del Material Compuesto bambú-plástico
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)La presente investigación, para obtener el título profesional, trata sobre el proceso mediante extrusión y moldeo por compresión de materiales compuestos con polipropileno reforzados sin y con agente acoplante y partículas ... -
Insectos asociados al cultivo del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en costa central - La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)El objetivo esta investigación fue determinar la entomofauna asociada al cultivo de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en condiciones de la costa central, con particular atención a aquellos insectos que causan daño al cultivo ... -
Acción del extracto de maíz morado sobre el metabolismo lipídico en ratas suplementadas con aceite de chía (Salvia hispánica L.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)El consumo de polifenoles, específicamente flavonoides se ha asociado con el incremento plasmático de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFA) n-3 en ratas y humanos; los mecanismos biológicos subyacentes a ...