Modelo para el desarrollo de asociatividad de proveedores para la exportación de pasta de cacao en la provincia de Tocahe

Abstract

La presente investigación tiene por objetivo proponer como modelo asociativo el “Desarrollo de Proveedores” para el mejoramiento del nivel competitivo de los agricultores de la Provincia de Tocache que permita formular estrategias para promover la exportación de pasta de cacao de la variedad orgánica, fina y aromática en el mercado Gourmet. Para lograr este objetivo se realizó un estudio de tipo descriptivo y explicativo, encuestando a una muestra de 196 agricultores de la Provincia de Tocache, que poseen sembríos de cacao orgánico fino y aromáticos seleccionados en condiciones relativamente favorables para la investigación, conservando al máximo el nivel de objetividad. Los resultados del estudio señalan que la valoración de los agricultores de la Provincia de Tocache respecto a la desconfianza hacia las cooperativas tradicionales es relativamente alta, por lo que se concluye que la aplicación del modelo asociativo “Desarrollo de Proveedores” para los agricultores de la Provincia de Tocache puede lograr un incremento significativo en las ventas de exportación de pasta de cacao orgánico fino y aromático en el mercado Gourmet; siendo viable la ejecución de este modelo asociativo propuesto pues la valoración respecto al acceso a mercados y mejora de la economía familiar es relativamente alta.

The present research aims to propose as an associative model the "Development of Suppliers" for the improvement of the competitive level of the farmers of the Province of Tocache that allows to formulate strategies to promote the export of cocoa paste of the organic variety, fine and aromatic in the Gourmet market. To achieve this objective, a descriptive and explanatory study was carried out, surveying a sample of 196 farmers in the Province of Tocache, who have fine organic cocoa and aromatic crops selected under relatively favorable conditions for research, keeping the level of objectivity. The results of the study indicate that the valuation of the farmers of the Province of Tocache regarding the distrust towards the traditional cooperatives is relatively high, so it is concluded that the application of the associative model "Development of Suppliers" for the farmers of the Province of Tocache can achieve a significant increase in export sales of fine and aromatic organic cocoa paste in the Gourmet market; Being feasible the execution of this proposed associative model because the valuation with respect to access to markets and improvement of the family economy is relatively high.