Evaluación del rendimiento reproductivo de una granja porcina tecnificada

Abstract

El presente trabajo de experiencia profesional se llevó a cabo entre el año 2018 y el año 2020, en la granja INVERSIONES ANALAU S.A.C., ubicada en el distrito de Pachacamac, departamento de Lima. Este documento tiene como finalidad evaluar el desempeño reproductivo del plantel de cerdas de la granja; para lo cual, se evaluaron datos de 125 hembras de diversos partos (primer a octavo parto), de dos diferentes genotipos: genética de La Molina (MOL) y genética de PIC. La data fue tomada durante los meses de abril del 2019 a marzo del 2020, evaluándose 378 servicios, 332 partos y 332 destetes. Se utilizó el método de efectos fijos para identificar la influencia que ejerce la paridad y la genética de los siguientes parámetros: nacidos totales, nacidos vivos, nacidos muertos y momificados, destetados, peso al destete e intervalo destete – celo. Se encontró que el plantel de cerdas tiende a un rápido envejecimiento, ya que cuenta con un alto porcentaje (34.4 %) de cerdas de sexto y séptimo parto, asimismo se observó que la paridad ejerce influencia en los parámetros nacidos totales, nacidos vivos y destetados. Se concluye que las medidas incorporadas, cambios en el manejo y una supervisión constante permitieron mejorar los parámetros evaluados, lo cual se tradujo en una mejor productividad de la granja.

This professional experience work was carried out between 2018 and 2020, at the INVERSIONES ANALAU S.A.C. farm, located in the district of Pachacamac, department of Lima. The purpose of this document is to evaluate the reproductive performance of the sow herd on the farm; for which, data from 125 females from various births (first to eighth birth) of two different genotypes were evaluated: La Molina genetics (MOL) and PIC genetics. The data was taken during the months of April 2019 to March 2020, evaluating 378 services, 332 deliveries and 332 weanings. The fixed effects method was used to identify the influence exerted by parity and genetics on the following parameters: total born, live born, stillborn and mummified, weaned, weaning weight and weaning-heat interval. It was found that the sow herd tends to rapidly age, since it has a high percentage (34.4%) of sixth and seventh parity sows, it was also observed that parity exerts an influence on the total born, born alive and weaned parameters. It is concluded that the incorporated measures, changes in management and constant supervision allowed to improve the parameters evaluated, which translated into a better productivity of the farm.