Vermicompost, estiércol de Tenebrio molitor y Trichoderma harzianum como mitigadores de estrés hídrico y salino en espinaca (Spinacia oleracea)

Abstract

La producción agrícola global enfrenta desafíos ambientales como la salinidad del suelo y la escasez de agua, que afectan negativamente los cultivos y la seguridad alimentaria. Este ensayo propone el uso de enmiendas orgánicas y Trichoderma harzianum para mitigar el estrés hídrico y salino en espinacas. Se evaluaron la biometría, el contenido nutricional y la actividad fisiológica (Tasa Fotosintética “A” y Conductancia Estomática “Gs”). Se utilizó un diseño experimental de Parcelas Divididas, con condiciones de estrés a nivel de parcela y enmiendas a nivel de subparcela. Bajo estrés salino, los tratamientos con enmiendas y T. harzianum no difirieron significativamente del Testigo Absoluto en longitud (12.3 cm) y peso (34.4 g), pero Vermicompost + T. harzianum mostró los valores más altos (17.7 cm; 62.7 g). Bajo estrés hídrico, solo Vermicompost + T. harzianum y Estiércol de T. molitor + Vermicompost + T. harzianum presentaron valores similares, pero más bajos. Las variables fisiológicas fueron afectadas por el estrés hídrico. Estiércol de T. molitor + Vermicompost + T. harzianum mitigó el estrés, mostrando la Tasa Fotosintética más alta (120.20 µmolCO2/m2s) y la Conductancia Estomática más alta (5.34 mmH2O/m2s). Bajo estrés salino, no se observaron diferencias significativas entre los tratamientos con el testigo. Finalmente, el contenido nutricional en parte se vio influenciado por la composición inicial de cada enmienda empleada y por la condición de estrés sometida, siendo así que el contenido de macronutrientes primarios y secundarios no presentaron diferencias significativas a nivel de parcela y subparcela; mientras que, a nivel de micronutrientes, el contenido de sodio se vio influenciado por la misma condición salina a la que fue sometida, independiente de la enmienda incorporada y el contenido de hierro fue superior en las plantas sometidas a estrés hídrico.

Global agricultural production faces environmental challenges such as soil salinity and water scarcity, which negatively impact crops and food security. This study proposes the use of organic amendments and Trichoderma harzianum to mitigate water and salt stress in spinach. Biometry, nutritional content, and physiological activity (Photosynthetic Rate "A" and Stomatal Conductance "Gs") were evaluated. A Split-Plot experimental design was used, with stress conditions at the plot level and amendments at the subplot level. Under salt stress, treatments with amendments and T. harzianum did not differ significantly from the Absolute Control in length (12.3 cm) and weight (34.4 g), but Vermicompost + T. harzianum showed the highest values (17.7 cm; 62.7 g). Under water stress, only Vermicompost + T. harzianum and T. molitor manure + Vermicompost + T. harzianum presented similar, but lower values. Physiological variables were affected by water stress. T. molitor manure + Vermicompost + T. harzianum mitigated stress, showing the highest Photosynthetic Rate (120.20 µmolCO2/m2s) and Stomatal Conductance (5.34 mmH2O/m2s). Under salt stress, there were no significant differences between treatments. Finally, the nutritional content was partly influenced by the initial composition of each amendment and the stress condition, with primary and secondary macronutrient content showing no significant differences at the plot and subplot levels. Sodium content was influenced by the same saline condition, regardless of the incorporated amendment, while iron content was higher in plants subjected to water stress.