Consideraciones a tener en cuenta para el diseño de una planta de transformación de alimentos. Componente: Transformación de alimentos

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Fecha
2023
Autor
Carpio, Rossemary
Santisteban, Cesar
Metadatos
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Resumen
El presente documento brinda los principales puntos a considerar para dar inicio al diseño de una planta de transformación de alimentos.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12996/6352
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