Efectos del riego deficitario en el rendimiento del cultivo del apio (Apium graveolens), variedad Kelvin RZ F1 en La Molina

Abstract

El presente trabajo evaluó el efecto de 4 diferentes láminas de riego en el rendimiento del cultivo de apio (Apium graveolens), a través del riego por goteo, en la Universidad Nacional Agraria la Molina. El riego deficitario se realizó con una frecuencia diaria de riego según la demanda de la evapotranspiración del cultivo. Se calculó el tiempo de riego en minutos, para enviarlo a través del cabezal de riego, posteriormente se utilizaron las llaves de paso para restringir las demandas de agua correspondientes por tratamiento. Se empleó un diseño completamente al azar (DCA) con 4 tratamientos de láminas de riego (100%, 80%, 70% y 60% de la demanda de evapotranspiración) y 3 repeticiones. El riego se basó en la evapotranspiración diaria medida con un tanque evaporímetro de clase "A". El área experimental fue de 810 m², con 12 unidades experimentales, cada una con una hilera de apio espaciada a 0.2m entre plantas y 0.9m entre surcos. La cosecha se realizó 3 meses después del trasplante. El análisis de la varianza y la prueba de Tukey (p<0.05) mostraron diferencias significativas (excepto en la altura) entre tratamientos. El tratamiento 1 (T1) con una lámina de agua del 100% presentó mayor altura, diámetro y peso, con 79 cm, 99,6 mm y 1,54 kg, respectivamente. El volumen total de agua aplicado, para el tratamiento T1, fue de 2660.75 m3/ha, y para los tratamientos T2, T3 y T4 fueron 1898.34, 1744.2 y 2052.48 m3/ha respectivamente. Estos valores representan un ahorro de agua del 19.58%, 26.12% y 13.06% respecto al T1. El mayor rendimiento fue de T1 con 85.4 ton/ha, seguido por T2 con 74.2 ton/ha, T3 con 68.0 ton/ha y T4 con 79.6 ton/ha. La productividad del agua fue de 36 kg/m3 para T1 y T3, y de 38.6 kg/m3 para T2 y T4.

The present work evaluated the effect of 4 different irrigation rates on the yield of celery (Apium graveolens), through drip irrigation, at the Universidad Nacional Agraria la Molina. The deficit irrigation was carried out with a daily irrigation frequency according to the evapotranspiration demand of the crop. The irrigation time was calculated in minutes, to send it through the irrigation head, then the stopcocks were used to restrict the corresponding water demands per treatment. A Completely Randomised Design (DCA) was used with 4 treatments of irrigation rates (100%, 80%, 70% and 60% of the evapotranspiration demand) and 3 replications. Irrigation was based on daily evapotranspiration measured with a class "A" evaporimeter tank. The experimental area was 810 m², with 12 experimental units, each with one row of celery spaced at 0.2 m between plants and 0.9 m between rows. Harvesting took place 3 months after transplanting. The analysis of variance and Tukey's test (p<0.05) showed significant differences (except for height) between treatments. Treatment 1 (T1) with 100% water sheet presented greater height, diameter and weight, with 79 cm, 99.6 mm and 1.54 kg, respectively. The total volume of water applied for treatment T1 was 2660.75 m3/ha, and for treatments T2, T3 and T4 it was 1898.34, 1744.2 and 2052.48 m3/ha respectively. These values represent water savings of 19.58%, 26.12% and 13.06% with respect to T1. The highest yield was T1 with 85.4 ton/ha, followed by T2 with 74.2 ton/ha, T3 with 68.0 ton/ha and T4 with 79.6 ton/ha. Water productivity was 36 kg/m3 for T1 and T3, and 38.6 kg/m3 for T2 and T4.