Análisis situacional del proceso de certificación fitosanitaria contra moscas de la fruta del PCCI mercado de frutas, período 2020-2023

Abstract

El Perú, como país productor de fruta, ha buscado a través de los años mejorar la calidad de sus productos con el fin ingresar a nuevos mercados, para ello es necesario controlar una de las plagas más importantes a nivel mundial, la mosca de la fruta. A través del Proyecto de Erradicación de Mosca de la Fruta y mediante el uso de diferentes medidas aplicadas para su control, como es el uso de medidas fitosanitarias legales, se ha podido lograr la disminución de la población de esta plaga. El presente trabajo monográfico, tiene como objetivo realizar el análisis situacional del proceso de certificación fitosanitaria de hospedantes de la mosca de la fruta en el Puesto de Control de Cuarentena Interna del Mercado de Frutas en el Mercado Mayorista N°2 de La Victoria dirigidos hacia áreas reglamentadas y libres. Por medio de este análisis se busca dar a conocer el contexto en el que se desarrollan las actividades, el marco legal en el que se basan los procedimientos utilizados por los inspectores fitosanitarios, las deficiencias del proceso de inspección y certificación, los resultados producto de la inspección realizada y además de ello plantear posibles medidas de mejoramiento del proceso de inspección en este puesto cuarentenario, tomando en cuenta su realidad.

Peru, as a fruit-producing country, has searched over the years to improve the quality of its products in order to enter new markets. To do so, it is necessary to control one of the most important pests worldwide, the fruit fly. Through the Fruit Fly Eradication Project and through the use of different measures applied for its control, such as the use of legal phytosanitary measures, it has been possible to reduce the population of this pest. The objective of this monographic work is to carry out the situational analysis of the phytosanitary certification process of hosts of the fruit fly in the Internal Quarantine Control Post of the Mercado de Frutas in the Mercado Mayorista N°2 in La Victoria directed towards regulated and free areas. Through this analysis, we seek to make known the context in which the activities are carried out, the legal framework on which the procedures used by phytosanitary inspectors are based, the deficiencies of the inspection and certification process, the results resulting from the inspection carried out and in addition to propose possible measures to improve the inspection process in this quarantine post, taking into account its reality