Efecto de 5 propuestas de abonamiento y dos distanciamientos entre surcos en el rendimiento y calidad de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en Vilcashuamán - Ayacucho

Abstract

El presente trabajo se estableció en la comunidad de Vilcashuamán, provincia del mismo nombre, departamento de Ayacucho, durante la campana del 2008 - 2009, con los siguientes objetivos: 1 ). Determinar el efecto de cinco propuestas e abonamiento en el rendimiento, altura de planta y calidad de grano. 2). Determinar el efecto de dos distanciamientos entre surcos en el rendimiento, altura de planta y calidad de grano. 3). Determinar el efecto de la interacción entre el factor abonamiento y distanciamiento entre surcos en el rendimiento, altura de planta y calidad de grano. 4). Determinar la rentabilidad de los tratamientos estudiados. Se probaron dos distanciamiento entre surcos a 0.80 m y 0.40 m y cinco propuestas de abonamiento: guano de isla, fertilizante sintético, guano des isla mas fertilizante sintético, cal agrícola mas urea y testigo. La variedad con la que se trabajó fué Blanca de Junín. Los parámetros evaluados fueron: variables agronómicas como rendimiento de grano (kg/ha) y altura de planta (m); componentes de calidad como granulometría (%de granos de 2 mm, 1.7 mm, 1.4 mm y fondo) y Nivel de proteína(%); por último se midió la rentabilidad (%) de cada tratamiento. Para el presente experimento factorial se usó el diseño de bloques completos al azar. Efecto de fertilización: El tratamiento con guano de Isla produjo el rendimiento más alto con 3406.25 kg/ha seguido de fertilizante sintético mas guano de isla con 2812.50 kg/ha y el tratamiento testigo tuvo el menor rendimiento con 2140.64 kg/ha. En la variable altura de planta el tratamiento testigo presentó diferencia estadística con respecto al resto de los tratamientos dando el menor valor de 0.9 m. Los niveles más altos de proteína (14.11%) resultó del tratamiento con guano de isla, mientras que el testigo el menor nivel con 13.37%. Efecto del distanciamiento: El mayor rendimiento fue logrado en surcos separados a 40 cm con 3262.50 kg/ha. Los surcos separados a 80 cm dieron como resultado 2225.0 kg/ha. La altura de planta y los niveles de proteína no se vieron influenciados por el distanciamiento entre surcos. Efecto de la interacción: El tratamiento con guano de isla x 40 cm de distanciamiento presentó los mejores resultados con 4437.5 kg/ha seguido del tratamiento con guano de isla mas fertilizante sintético x 40 cm con 3250 kg/ha y el testigo x 80 cm obtuvo el menor rendimiento con 1531.3 kg/ha. La altura de planta se vio influenciado por la interacción entre abonamiento y distanciamiento. El tratamiento con guano de isla x 80 cm de distanciamiento entre surcos presento el mayor nivel de proteína (14.60%), no obstante el tratamiento testigo x 40 cm y el tratamiento con fertilización sintética x 80 cm dieron los menores resultados con 13.3% y 13.25% respectivamente. Rentabilidad: Los tratamientos que recibieron abonamiento mostraron mayor rentabilidad a excepción del testigo x 40 cm que también tuvo un incremento de 47. 7 % sobre el testigo x 80 cm. El tratamiento con guano de isla x 40 cm de distanciamiento superó al testigo (100%) en más de 85.7 %, seguido del tratamiento con guano de isla mas fertilizante sintético x 40 cm con 78 %. Granulometría: El tratamiento con fertilizante sintético x 40 cm de distanciamiento entre surcos presentó el mayor porcentaje (55.23%) con granos de 1.7 mm y el menor porcentaje (40.62%) de granos de 1.4 mm la cual nos indica que presentó la mejor calidad con respeto al tamaño de grano.