Mostrar el registro sencillo del ítem

Procedimiento de muestreo de conservas de pescado aplicando la NTP 700.002:2012 para la empresa Cencosud Retail Perú S.A.

dc.contributor.advisorRojas Hurtado, Daniel Percy
dc.contributor.authorBenites Inca, Leidy Elizabeth
dc.date.accessioned2021-07-10T01:18:40Z
dc.date.available2021-07-10T01:18:40Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12996/4768
dc.descriptionUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesquerases_PE
dc.description.abstractEl presente trabajo de suficiencia profesional consiste en describir el procedimiento de muestreo de conservas aplicando la NTP 700.002:2012, así como, las acciones realizadas durante el desempeño de las funciones en el muestreo e inspección de conservas de pescado, garantizando una evaluación completa y precisa del producto para posteriormente emitir el certificado de conformidad si fuese el caso señalando que el producto es inocuo y por lo tanto esta apto para su comercialización.es_PE
dc.formatapplication/pdfen_US
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molinaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectEmpresas privadases_PE
dc.subjectPescado en conservases_PE
dc.subjectProductos enlatadoses_PE
dc.subjectCalidad de procesamientoes_PE
dc.subjectPerúes_PE
dc.subjectConservases_PE
dc.subjectCencosud Retailes_PE
dc.titleProcedimiento de muestreo de conservas de pescado aplicando la NTP 700.002:2012 para la empresa Cencosud Retail Perú S.A.es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
thesis.degree.disciplinePesqueríaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesqueríaes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Pesqueroes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01es_PE
renati.author.dni45524006es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionen_US
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9589-8308es_PE
renati.advisor.dni09750393es_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionales_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.discipline831086es_PE
renati.jurorPorturas Olaechea, Raúl


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
license.txt
Tamaño:
1.625Kb
Formato:
Fichero de texto
Ver/
Thumbnail
Nombre:
benites-inca-leidy-elizabeth.pdf
Tamaño:
4.165Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Texto completo
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

info:eu-repo/semantics/openAccess
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess