Producción de Sandía (Citrullus lanatus L.) cv. Riverside sobre tres portainjertos bajo condiciones de La Molina

Abstract

El presente trabajo de investigación fue realizado en el campus de la Universidad Nacional Agraria La Molina; tuvo como objetivo evaluar el efecto de tres portainjertos sobre el rendimiento y calidad del fruto en la producción orgánica del cultivo de sandía (Citrullus lanatus) cv. Riverside en condiciones de La Molina, Lima, Perú. Los tratamientos fueron: plantas sin injertar (T0), portainjerto del tipo Lagenaria siceraria (T1), Cucurbita maxima x Cucurbita moschata (T2) y Cucurbita moschata (T3). La técnica de injerto utilizada fue de tipo inglés simple. Se trasplantó a campo definitivo a mediados de la estación de verano utilizándose un diseño DBCA, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. El manejo agronómico se hizo mediante el uso de abonos orgánicos, fertilizantes foliares y bioestimulantes en la nutrición. Para el control de plagas se usaron biopesticidas y/o repelentes. A partir de los 66 días después del trasplante (DDT), se inició la cosecha. Se evaluaron variables de rendimiento total y comercial; número de frutos/planta; peso promedio y evaluaciones de calidad (diámetro polar y ecuatorial, porcentaje de sólidos solubles, temperatura y grosor de cáscara del fruto). De acuerdo a los resultados, no hubo diferencias estadísticas significativas para las variables evaluadas. Sin embargo, se observó diferencias en el ritmo de producción y calidad al comparar los tratamientos con respecto al testigo. De acuerdo con las características del ensayo y de las evaluaciones realizadas se llegó a las siguientes conclusiones: el uso de portainjertos en la producción orgánica de sandía cv. Riverside bajo condiciones de La Molina, no presenta diferencias significativas sobre el rendimiento y calidad. Sin embargo, el uso de los portainjertos puede aumentar el rendimiento comercial, cantidad de frutos/planta, grosor de cáscara, porcentaje de sólidos solubles, entre otros. El portainjerto Cucurbita maxima x Cucurbita moschata fue el que mejor se desenvolvió en los parámetros de rendimiento y calidad por lo que podría ser promisorio en la producción orgánica de sandía de acuerdo a las condiciones ambientales de La Molina.

This research was carried on the campus of the Universidad Nacional Agraria La Molina; aimed to evaluate the effect of three rootstocks on yield and fruit quality in organic production of watermelon (Citrullus lanatus) cv. Riverside conditions in La Molina, Lima, Peru. The treatments were: ungrafted plants (T0), Lagenaria siceraria (T1), Cucurbita maxima x Cucurbita moschata (T2) and Cucurbita moschata (T3). The grafting technique used was the simple english type. It was transplanted to the open field in the middle of the summer season, using a DBCA statistic design, with four treatments and blocks. The agronomic management was done using organic fertilizers, foliar fertilizers, and bio stimulants. Biopesticides and/or repellents were used for pest control. From 66 DAT the harvest began, total and commercial yield were evaluated; number of fruits/plant; average weight and quality evaluations (polar and equatorial diameter, soluble solids percentage, temperature and thickness of the fruit shell). According to the results, there were no statistics significant differences for the variables evaluated. However, differences were observed in the rate of production and quality when using rootstocks respect to the control treatment. The following conclusions were reached: the use of rootstocks in organic production of watermelon cv. Riverside under conditions of La Molina, was not statistic significant differences on yield and quality. However, the use of rootstocks can increase commercial yield, number of fruits/plant, shell thickness, soluble solids among others. Cucurbita maxima x Cucurbita moschata rootstock, in terms of yield and quality parameters, could be the best inorganic watermelon crop according to the environmental conditions of La Molina.