Plan estratégico de un complejo pesquero para la empresa inversiones pesqueras Liguria SAC

Abstract

El presente trabajo constituye la elaboración del plan estratégico para el proyecto de complejo pesquero de la empresa Inversiones Pesqueras Liguria S. A. C., ubicado en el Callao durante el año 2018, con la finalidad de formular estrategias para el logro de objetivos, mediante el ajuste más apropiado de la organización con su ambiente. Para llevar a cabo el plan estratégico se formularon los tres pilares estratégicos del proyecto, que son la misión, la visión y los objetivos. Después se analizó el ambiente externo de la empresa a nivel macro desde los lineamientos políticos, económicos, sociales, tecnológicos y ecológicos, lo que permitió tener una visión clara del entorno sobre el cual se desarrolla. Posteriormente, se analizó el ambiente externo a nivel micro utilizando el modelo de las cinco fuerzas de Porter y se procedió a formular las estrategias para la empresa a través de la matriz FODA y el Tablero de Control Integral. Con la elaboración del plan estratégico en un escenario conservador, se espera que el complejo pesquero incremente la facturación anual de 20 a 35 millones de dólares. Al mismo tiempo, la planificación estratégica le permitirá tomar una parte activa en lugar de reactiva y así estar preparada para enfrentar el entorno de exigencias que tiene el ambiente de negocios de la actualidad. La implementación del Complejo Pesquero integra y diversifica las operaciones del grupo empresarial. Asimismo, la integración se canaliza a través del muelle como punto de descarga para las embarcaciones de mayor y menor escala, cuya pesca puede ser procesada directamente en las plantas de conservas o congelados. Asimismo, se suman dos nuevas actividades que pueden generar nuevos mercados y mayores ingresos, los productos y servicios que pueden desarrollarse en la planta de congelados, así como también, los servicios de muelle que pueden otorgarse a terceros.

The present work constitutes the elaboration of the strategic plan for the project of the fishing complex of the company Inversiones Pesqueras Liguria S. A. C., located in Callao during the year 2018, with the purpose of formulating strategies for the achievement of objectives, through the most appropriate adjustment of the organization with its environment. To carry out the strategic plan, the three strategic pillars of the project were formulated, which are the mission, the vision and the objectives. Then, the external environment of the company was analyzed at a macro level from the political, economic, social, technological and ecological guidelines, which allowed having a clear vision of the environment on which it develops. Subsequently, the external environment was analyzed at the micro level using Porter's five forces model and strategies for the company were formulated through the SWOT matrix and the Integral Control Board. With the elaboration of the strategic plan in a conservative scenario, it is expected that the fishing complex will increase its annual turnover from 20 to 35 million dollars. At the same time, strategic planning will allow you to take an active role rather than a reactive one and thus be prepared to face the demanding environment of today's business environment. The implementation of the Fishing Complex integrates and diversifies the operations of the business group. Likewise, the integration is channeled through the dock as an unloading point for larger and smaller vessels, whose catch can be processed directly in the canned or frozen plants. Likewise, two new activities are added that can generate new markets and higher income, the products and services that can be developed in the frozen plant, as well as the dock services that can be granted to third parties.