Adopción de innovaciones en palto (Persea americana Mill.) en el fundo Venturosa SAC en Nazca, Perú

Abstract

El presente trabajo de suficiencia resume la experiencia profesional a cargo del Fundo Venturosa SAC en la provincia de Nazca de la región Ica en el Perú, dedicado principalmente a la producción de palto. La experiencia profesional trata de un emprendimiento exitoso en el sector agrícola que resume un cúmulo de esfuerzo, ejercicio profesional de la agronomía y férrea voluntad de hacer patria y aportar al desarrollo del país con los recursos y patrimonio disponibles. En un inicio, el fundo fue alquilado en 2014 y finalmente adquirido el año 2016, y se encontraba en un estado de abandono por parte de los dueños anteriores con graves falencias técnicas; de manejo y principalmente de riego, lo cual complicaba enormemente el estado de la plantación en general. A partir de la compra del fundo, empieza un plan de recuperación a largo plazo que incluye una serie de mejoras técnicas y administrativas para un manejo agronómico adecuado del cultivo, entre ellas recalce de los campos existentes y la implementación de nuevos lotes que conlleven a aumentar la producción y la calidad de frutos. Entre las principales medidas adoptadas también se implementó la poda de renovación en palto que permitió tener plantas nuevamente productivas, Se construyeron dos reservorios para almacenar 2,195.1 m3 de capacidad cada uno y se implementó un sistema de riego por goteo con un Plan Anual de Riego. Asimismo, se utilizó la práctica del anillado para incentivar la floración en palto, el personal del fundo fue colocado en planilla, y se realizaron directivas de procesos para todas las actividades agrícolas y administrativas de la empresa.

This sufficiency work summarizes the professional experience in charge of Fundo Venturosa SAC in the Nazca province of the Ica region in Peru, dedicated mainly to the production of avocado. The professional experience deals with a successful undertaking in the agricultural sector that summarizes an accumulation of effort, professional practice of agronomy and a strong will to make a homeland and contribute to the development of the country with the resources and patrimony available. Initially, the farm was rented in 2014 and finally acquired in 2016, and it was in a state of abandonment by the previous owners with serious technical flaws; management and mainly irrigation, which greatly complicated the state of the plantation in general. From the purchase of the farm, a long-term recovery plan begins that includes a series of technical and administrative improvements for proper agronomic management of the crop, including reinforcing existing fields and the implementation of new lots that lead to increasing production and fruit quality. Among the main measures adopted, renewal pruning in avocado was also implemented, which allowed for newly productive plants. Two reservoirs were built to store 2,195.1 m3 of capacity each, and a drip irrigation system was implemented with an Annual Irrigation Plan. Likewise, the practice of ringing was used to encourage flowering in avocado, the staff of the farm were placed on the payroll, and process directives were made for all agricultural and administrative activities of the company.