Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Propiedades físico mecánicas de la madera de raleo de Eucalyptus urophylla x Eucalyptus grandis proveniente de una plantación de 5 años
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La presente investigación tiene como objetivo determinar la aptitud de uso para la especie Eucalyptus urophylla x Eucalyptus grandis de 5 años, mediante la determinación de los ensayos físico-mecánicos y evaluación del ... -
El cadmio en el suelo y su efecto en el cultivo del palto (Persea americana Mill.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente estudio abordará la problemática de concentración del cadmio en la fruta de palto. En 1993, la Agencia Internacional de Investigación en Cáncer (IARC) catalogó al cadmio como un metal pre cancerígeno, por lo ... -
Evaluación de riesgo ambiental y toxicología en el proceso de registro de plaguicidas de uso agrícola
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo monográfico se basa en los conocimientos profesionales adquiridos en el área de registro en Bioquímica Agrícola del Perú S.A.C., Perú Producto Agrícolas S.A.C. (INVERAGRO) y Sociedad Anónima Fausto ... -
Influencia del tratamiento previo a la germinación para superar la dormición en semillas de espárrago (Asparagus officinalis L.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente estudio se realizó en el Laboratorio de Semillas del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). El objetivo del estudio fue determinar un tipo de tratamiento previo a la germinación que supere la dormición ... -
Empleo del fotoperiodo para suprimir la madurez sexual previa a la cosecha y mejorar el crecimiento en trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)Por medio de la presente hago entrega de una memoria descriptiva para optar el título profesional de Ingeniero Pesquero a través de la modalidad de “Trabajo de Suficiencia Profesional”, dicha memoria describe funciones, ... -
Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta de tratamiento de agua de mesa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo consistió en proponer la elaboración de un manual de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) de la planta de tratamiento de agua del Instituto de Desarrollo Agroindustrial (INDDA). El trabajo tuvo dos ... -
Desarrollo de recubrimiento de pieles de baby alpaca con nanopartículas con capacidad antibacterial, fotocatalítica, biodegradable y baja toxicidad
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El uso de productos tóxicos en la etapa de acabado de la producción de pieles de baby alpaca, generan metales pesados, acrilaminas y compuestos volátiles al ambiente; es por ello que la industria peletera es catalogada ... -
Optimización del rendimiento de extracción de fibra dietética asistida por ultrasonido intermitente en cáscara de pitahaya (Hylocereus megalanthus)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Ante los desafíos medioambientales asociados al empleo de solventes en los métodos tradicionales de extracción de fibra dietética y la gestión de residuos agroindustriales, como la cáscara de pitahaya, se ha ideado una ... -
Calidad de la carne de cuyes (Cavia porcellus) alimentados con harina de larvas de mosca soldado (Hermetia illucens) como fuente proteica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Esta investigación tuvo como objetivo proporcionar información sobre el efecto de la inclusión de harina de larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens) como fuente proteica en la calidad de carne de cuyes (Cavia ... -
Parámetros de focalización para la conservación de bosques en comunidades indígenas en la provincia de Condorcanqui, Amazonas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El estudio tuvo como objetivo principal evaluar los parámetros empleados en el proceso de focalización para la selección de áreas destinadas a recibir Transferencias Directas Condicionadas (TDC) para la conservación de ... -
Los elementos pesados en la producción sustentable de la piña (Ananas comosus) en Poroto, La Libertad
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente estudio se realizó en el distrito de Poroto, región La Libertad con el objetivo de determinar la sustentabilidad del cultivo de piña y caracterizar los suelos considerando la presencia de elementos pesados. ... -
Modelamiento de sequías agrícolas en la región sur del Perú mediante el uso de funciones cópula
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente estudio tiene como objetivo modelar la ocurrencia de sequías agrícolas en la cuenca alta de los ríos Locumba y Caplina utilizando funciones de distribución de probabilidades multivariadas, conocidas como funciones ... -
Huella de carbono en la cadena de valor del queso tipo paria de la zona lago de la cuenca Titicaca
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo del presente estudio es analizar la huella de carbono en el contexto de la cadena de valor del producto queso fresco tipo paria producido en cuatro plantas de la zona lago de la cuenca del Titicaca en Perú. ... -
Maximización de la calidad de chocolate oscuro a partir de mezclas de cacao ecuatoriano
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El cacao, sus productos y subproductos son de gran demanda global. Ecuador ocupa el primer lugar a nivel mundial como exportador de cacao fino de aroma, siendo materia prima del chocolate. El objetivo de esta investigación ... -
Sustentabilidad de la producción orgánica de palto (Persea americana Mill.) en las provincias de Huaura y Barranca, Región Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)En los últimos diez años, el cultivo de palto (Persea americana Mill.) ha experimentado un crecimiento significativo en el Perú, especialmente en la costa; convirtiéndose en uno de los cultivos más prometedores para la ... -
Gestión municipal para el manejo racional del agua de riego en el distrito de Huachupampa, provincia de Huarochiri, Región Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Este trabajo monográfico se desarrolló para brindar información sobre el manejo y uso del agua de riego en la unidad hidrográfica de San Lorenzo de Huachupampa, zona que aporta una importante cantidad de agua a los ... -
Mejora de productividad en ejecución de obra de movimiento de tierras para actividades de carguío y acarreo con carta balance
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Dentro de mi experiencia laboral desempeñado como bachiller en ciencias en Ingeniería Agrícola, me he desarrollado en el sector privado ejecutando diversos proyectos de movimiento de tierras, donde participé en las diferentes ... -
Evaluación del citrato de sodio y el tipo de envasado, en la ralentización del pardeamiento del manto de pota (Dosidicus gigas) salado durante el almacenamiento
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Durante el tiempo de almacenamiento del manto salado de pota (Dosidicus gigas), este tiende a cambiar de color de blanco lechoso a amarillo - naranja, de naturaleza química denominado pardeamiento, haciendo que sus ... -
Efecto de la formulación en la esponjosidad, volumen y aceptabilidad de una premezcla de queque comercial
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Hacer un queque comercial en base a una premezcla obedece a buscar el balance de ingredientes clave que influyan en la distribución uniforme y tamaño homogéneo de alveolos para obtener una esponjosidad comercial aceptable ... -
Efectos socioeconómicos del trasplante mecanizado de arroz (Oryza sativa L.) en Arequipa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Se evaluó los beneficios económicos de emplear el trasplante mecanizado para producir arroz(Oryza sativa L.) en la región Arequipa y las posibles ganancias en competitividad. El objetivo es dimensionar los beneficios ...