Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Elaboración de registros de plaguicidas químicos de uso agrícola
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Este trabajo monográfico justifica la experiencia laboral adquirida en diferentes empresas agroquímicas como DROKASA PERÚ S.A., FARMAGRO S.A., FARMEX y otras desarrollando el cargo de asistente de registro. Las funciones ... -
Estado de la diversidad y composición florística arbórea y arbustiva en fragmentos de bosques andinos en el departamento de Junín
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La presente investigación tuvo como objetivo analizar la composición, la diversidad florística y el estado de conservación de fragmentos de bosques andinos en tres localidades (ACP Illish Pichacoto, CP La Punta y CP San ... -
Beneficios económicos, sociales y ambientales de la semilla certificada de maíz amarillo duro (Zea mays L.) en el bajo Piura
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La producción de maíz amarillo duro (MAD) podría incrementar su rendimiento y beneficiar a los productores y a la sociedad aprovechando la tecnología existente, especialmente en la semilla certificada; por ello, el objetivo ... -
Análisis y evaluación de datos de los censos nacionales de la vicuña (Vicugna vicugna molina) caso: región Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La presente investigación fue realizada con base en la información disponible en la Dirección Nacional de Flora y Fauna Silvestre del Ministerio de Agricultura sobre los censos nacionales de la especie Vicugna vicugna en ... -
Simulación del rendimiento de quinua (Chenopodium quinoa Willd) con el modelo Aquacrop, bajo escenarios de cambio climático en Puno, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo de investigación fue realizado en las localidades de Taraco (Latitud 15° 17' 54" S, Longitud 69°48' 44" W, Altitud 3819 m) y Juliaca (Latitud 15° 26' 39" S, Longitud 70°12' 28.2" W, Altitud 3826 m) en ... -
Búsqueda de variantes de ferritina con elevada capacidad de acumulación de hierro en la levadura Saccharomyces cerevisiae
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La alta incidencia de anemia en el Perú se debe en gran medida al bajo consumo de alimentos ricos en hierro, siendo los más afectados los niños menores de cinco años y las mujeres en estado de gestación. Es por tanto de ... -
Plan de producción para certificación orgánica de cacao (Theobroma cacao) con productores de Ishanga, región San Martín
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Esta investigación se basó en la experiencia, toma de decisiones y el desarrollo de un análisis crítico de los resultados y las contribuciones realizadas para la mejora del proceso. La certificación es un mecanismo importante ... -
Manejo agronómico del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L.) con sustrato hidropónico en el Valle del Chira, Piura
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Actualmente el Perú se convirtió en el mayor exportador de arándanos en el mundo, esto es muy meritorio si consideramos que hace menos de una década era una fruta desconocida para la gran mayoría de peruanos, las excelentes ... -
Manejo del agua y del nitrógeno en la productividad de tres cultivares de arroz (Oryza sativa L.) en el Valle Jequetepeque
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)En la producción de arroz, se utilizan grandes cantidades de agua y fertilizantes nitrogenados que además de la destrucción de la capa arable, conllevan problemas de contaminación acuífera y ambiental. Esta investigación ... -
Incidencia de insectos plaga en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) en Santa Rosa de Quives
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La presente investigación se realizó con el objetivo de determinarla incidencia de plagas sobre el cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Italica) en el distrito de Santa Rosa de Quives en la provincia de Canta, ... -
Sistematización de las investigaciones en áreas naturales protegidas para la planificación y gestión eficaz: caso, reserva paisajista Nor Yauyos Cochas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La investigación realizada tuvo como objetivo general analizar la producción científica desarrollada en la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas durante el período 2005-2020, a partir de una revisión sistemática, con miras ... -
Estrategias de recuperación de especies aromáticas del género Aniba (palo rosa) en el distrito de Puerto Bermúdez, Oxapampa, Pasco
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La sobreexplotación de Aniba rosaeodora mediante la tala de árboles para extraer el aceite esencial, ha generado la disminución de sus poblaciones naturales; se encuentra en el Apéndice II de la CITES, categorizada en Perú ... -
Diseño de marca colectiva para impulsar la exportación de quinua de la provincia San Román (Puno) al mercado de Brasil
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, el diseño de una marca colectiva para los productores de quinua de la provincia de San Román (Puno) con la finalidad de fortalecer el ingreso y crecimiento de su ... -
Desarrollo de híbridos simples de maíz popcorn morado mediante métodos convencionales
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Con el objetivo de desarrollar híbridos simples (HS) de maíz morado reventón a partir de dos razas nativas de maíces peruanos a través del fitomejoramiento, se evaluaron 256 líneas segregantes de la cruza Kculli x Confite, ... -
Caracterización morfológica, molecular y capacidad simbiótica con sus rizobios nativos de pallar (Phaseolus lunatus L.) en la costa del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El pallar (Phaseolus lunatus L.) es una leguminosa de grano, nativa de la región andina, cuya utilidad reside en el contenido de proteína en su semilla (entre 20 y 22 por ciento). Las bacterias conocidas como rizobios viven ... -
Comparación de perfiles sensoriales mediante Check-all-that-apply y Flash profile en filtrantes de coronta de maíz morado (Zea mays L.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo de la presente investigación fue comparar los perfiles sensoriales generados mediante dos metodologías de evaluación sensorial: Check-All-That-Apply (CATA) y Flash Profile (FP) en filtrantes de coronta de maíz ... -
Mitigación de la formación de acrilamida e hidroximetilfurfural en hojuelas de papas mediante adición de antioxidantes de tara (Caesalpinia spinosa)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La acrilamida e hidroximetilfurfural son neo-contaminantes formados durante el procesamiento térmico de los alimentos a través de la reacción de Maillard. Según la IARC (1994) y la Unión Europea (2017) son posibles ... -
Optimización de la síntesis de nanocristales de almidón, de papa amarga y tunta, empleando el método de Taguchi
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo de la investigación fue diseñar el proceso y optimizar los parámetros para la síntesis de nanocristales a partir de almidones de papa amarga Ocucuri negra (Solanum curtilobum) y de su respectiva tunta; mediante ... -
Características fisicoquímicas y atributos sensoriales de ecotipos promisorios de cacao fino de aroma - zona nor oriental del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo principal de esta investigación fue evaluar las características físicas, química y atributos sensoriales de pasta de cacao, procedente de ecotipos promisorios de cacao fino de aroma de a zona nor oriental del ... -
Diversidad, composición florística, estructura y presencia de micorrizas en un bosque estacionalmente seco del Marañón, UTCO, Celendín, Cajamarca, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La investigación tuvo como objetivo caracterizar la flora y componentes simbiontes de un Bosque Estacionalmente Seco (BES) del Marañón, distrito Utco, provincia Celendín, región Cajamarca, al norte de Perú. Se estratificaron ...