ListarCIINCA por tema
Mostrando ítems 1-20 de 46
| Materia |
|---|
| Amaranthus caudatus [3] |
| Análisis organoléptico [1] |
| Chenopodium quinoa [5] |
| Chocho [1] |
| Composición química [1] |
| Contenido proteico [1] |
| Deshidratación acuosa [1] |
| Ecotipos [1] |
| Evaluación [4] |
| Fenotipos [1] |
| Fideos [1] |
| Fitomejoramiento [1] |
| Gluten [2] |
| Goma de tara [1] |
| Goma Xantan [1] |
| Granos [2] |
| Granos andinos [2] |
| Granos andinos nativos [2] |
| Harina de cereales [1] |
| Harina de quinua [1] |