Control de calidad en uva de mesa (Vitis vinífera l.) para exportación en el Perú

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Fecha
2021
Autor
Basaldúa Jaúregui, Pamela Katherine
Metadatos
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Resumen
El objetivo del presente trabajo es mostrar lo que significa el término calidad en la uva de exportación producto de la experiencia adquirida en el sector agroexportador de uvas de mesa para el mercado de Norte América, Asia y Europa.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12996/4907
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