AGR-HO Tesis: Envíos recientes
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Gestión concertada para la implementación de medidas de adaptación al cambio climático en la cuenca Chavín-Topará, Chincha-Ica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La cuenca del río Chavín - Topará ubicada en la provincia de Chincha, región Ica, se caracteriza por ser una zona árida, donde predomina la actividad agropecuaria de subsistencia, una población con limitada capacidad de ... -
Auditoría de la norma GLOBAL G.A.P. para los principales cultivos de agroexportación: uva de mesa, arándanos, palta y espárrago fresco
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo monográfico se basa en mi experiencia laboral como auditora en organismos de certificación acreditados que se dedican a evaluar el cumplimiento de estándares en el sector agropecuario, el cual emplea ... -
Manejo del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi) en contenedores bajo las condiciones de Ica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El arándano es un cultivo que ha crecido de manera vertiginosa en el Perú, el mayor obstáculo para su desarrollo ha sido el conocimiento del cultivo, incluyendo que gran parte de la información generada por empresas privadas ... -
Estrategias operativas en pequeños y medianos productores para la exportación de palta (Persea americana) cv. Hass
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Las producciones mundiales de palta están acrecentando principalmente entre las etapas intermedias y tardías, dando una ventana comercial interesante para las producciones de palta temprana. Perú es el segundo país productor ... -
Implementación ADD-ONS para la certificación Global G.A.P (FSMA, Nurture, AH-DLL Grow, SPRING, GRASP) en arándano (Vaccinium corymbosum)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En la actualidad el Perú es considerado como el mayor exportador de arándanos a nivel mundial, por lo tanto, la competitividad de las empresas agroindustriales es cada vez más fuerte y para conseguir un mayor crecimiento ... -
Planeamiento, desarrollo e implementación paisajista en las habilitaciones urbanas en el distrito de Mala, provincia de Cañete, Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo sustenta las actividades profesionales realizadas para una empresa peruana que desarrolla habilitaciones urbanas a nivel nacional y tiene como objetivo analizar el planeamiento, desarrollo e implementación ... -
Tratamientos hidrotérmicos en la vida poscosecha de floretes de brócoli (Brassica oleracea var. italica) cv. Avenger
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de las temperaturas de tratamientos hidrotérmicos en la vida poscosecha de floretes de brócoli cv Avenger bajo condiciones de refrigeración, mediante ... -
Implementación de la certificación Rainforest Alliance en el cultivo de granado (Punica granatum) en el valle de Ica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Se implementó la certificación Rainforest Alliance en un fundo dedicado a la producción de granada (Punica granatum) en el valle de Ica. Este proceso incluyó la evaluación previa a travésde un diagnóstico situacional de ... -
Selección y producción de especies arbóreas en vivero para su uso en la ciudad de Lima Metropolitana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo expone la experiencia correspondiente a la conducción de un vivero forestal perteneciente al Servicio de Parques de Lima (SERPAR-LIMA), donde se implementaron técnicas y manejos agronómicos con el ... -
Rendimiento y calidad de seis cultivares de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica) bajo condiciones de La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El Brócoli (Brassica oleracea var. itálica) es una de las hortalizas que está teniendo una demanda creciente por su alto valor nutraceútico en los seres humanos que es capaz de prevenir enfermedades cancerígenas. La ... -
Producción de tres cultivares de Lilium sp. (Starfighter, zambessi y Pavia) bajo condiciones de invernadero, en Mancos-Yungay-Áncash
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo describe la identificación de algunos puntos críticos y sus respectivas soluciones en el manejo agronómico de tres cultivares de Lilium sp (‘Pavia’, ‘Zambessi’ y ‘Starfighter’) realizados bajo condiciones ... -
Criterios básicos a tomar en cuenta para la instalación de techos verdes en el distrito de Miraflores-Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo dar a conocer los criterios básicos a tomar en cuenta en la instalación de techos verdes en proyectos inmobiliarios en el distrito de Miraflores, a través ... -
Acompañamiento y asistencia técnica en economía circular mediante biohuertos en albergues y ollas comunales de Lima Metropolitana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Este trabajo se centra en la Economía Circular y su impacto en el medio ambiente y la sociedad, explorando su relación con la agricultura urbana, las ollas comunales y la extensión agrícola. Se discuten las normativas ... -
Desarrollo agrícola de la irrigación Chavimochic
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La irrigación Chavimochic se compone de terrenos agrícolas de los valles e intervalles de Chao, Virú y Moche. De estas áreas, 48 000 ha son terrenos de valle tradicionales a las que se le mejoró la infraestructura hidráulica ... -
Certificación orgánica en el cultivo de palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) en el Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En el presente trabajo se describe el proceso de implementación de la certificación orgánica para los estándares de Estados Unidos, Europa y Perú en el sector de la palma aceitera, dirigido a un grupo de productores en el ... -
Calidad e inocuidad en el abastecimiento, procesamiento primario y distribución de hortalizas de hoja para el mercado local
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Este trabajo es un resumen de la experiencia como Responsable de Calidad, Seguridad e Higiene de una planta de procesamiento primario, en una empresa privada dedicada al abastecimiento de frutas y hortalizas frescas. La ... -
Películas comestibles en frutos de zapallito italiano (Cucurbita pepo L.) cv. Modena
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El trabajo de investigación tuvo la finalidad de evaluar el efecto de películas comestibles comerciales y elaboradas sobre el comportamiento en frío para frutos de Cucurbita pepo L. cv. Modena durante catorce días en ... -
Análisis de mercado y comercialización de pulpa deshidratada de mango peruano (Mangifera indica Mill.) en Estados Unidos 2016-2020
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Actualmente los consumidores a nivel mundial buscan productos naturales, nutritivos, bajos en azúcares y calorías; además, deben ser alimentos que sean fáciles de preparar ahorrando tiempo en su día a día. Otro punto por ... -
Competitividad del haba (Vicia faba) al mercado de exportación como alternativa para los pequeños productores de la sierra del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La producción de haba verde o haba legumbre aun cuando es marcadamente estacional, es un cultivo muy difundido en la sierra de nuestro país y son sobre todo pequeños productores los que se dedican a su cultivo. Teniendo ... -
Manejo postcosecha de jengibre orgánico (Zingiber officinale) para el mercado fresco de exportación
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo describe un tipo de manejo y proceso del jengibre orgánico fresco para el mercado de exportación en el distrito de Pichanaqui en la región Junín. A raíz que la pandemia del COVID-19 incrementó el consumo ...