Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Propuesta de un sistema de derechos de pesca para el caso de la industria pesquera de extracción de anchoveta
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Desde el año 2006 hasta el 2019, PRODUCE cobra los derechos de pesca por la extracción de recursos hidrobiológicos destinados al consumo humano indirecto mediante una tarifa plana del 0.25% del valor FOB por tonelada de ... -
Uso del nitrógeno en alpacas y ovinos a diferentes niveles de proteína en la dieta
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Con el objetivo de comparar el uso del nitrógeno entre alpacas y ovinos a diferentes niveles de proteína cruda (PC) en la dieta, se realizaron tres ensayos. En el primero se evaluó el ritmo circadiano de urea en sangre y ... -
Modificación de almidón de cañihua (Chenopodium pallidicaule) con anhídrido octenil succínico y evaluación de su función estabilizante de emulsiones
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La cañihua es un grano andino muy conocido gracias a sus propiedades nutricionales. No obstante, no hay muchos estudios acerca de sus propiedades tecnofuncionales. Por ello, los objetivos de la presente investigación se ... -
Gestión comercial de ventas de huevos La Calera al cliente Supermercados Peruanos en el periodo 2018 - 2019
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo monográfico descriptivo elaborado según los lineamientos de la Resolución N° 0083-2022-CU-UNALM, expone la problemática y modelo de gestión comercial de ventas de huevos La Calera al cliente Supermercados ... -
Efectos del riego deficitario en el rendimiento del cultivo del apio (Apium graveolens), variedad Kelvin RZ F1 en La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo evaluó el efecto de 4 diferentes láminas de riego en el rendimiento del cultivo de apio (Apium graveolens), a través del riego por goteo, en la Universidad Nacional Agraria la Molina. El riego deficitario ... -
Manejo de fertilizantes solubles para el fertirriego en el cultivo de uva variedad Flame en la zona de Ica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Este trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo analizar el manejo de fertilizantes solubles para el fertirriego en el cultivo de uva variedad Flame en la zona de Ica. Para ello, se realizó una revisión exhaustiva ... -
Principales labores de campo del cultivo de granado (Punica granatum) con énfasis en la fertirrigación
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El granado es un cultivo noble que puede ofrecer importantes rentabilidades al agricultor, pero que requiere de ciertos recursos, en determinadas cantidades y con un mínimo de calidad aceptable. Tal es el caso del agua de ... -
Efectos potenciales del biochar de poda de palto (Persea americana Miller). sobre los metales pesados y cianuro en relave minero
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La investigación tiene como objetivo aprovechar el biochar derivado de la biomasa residual de la poda de plantaciones de palto (Persea americana Miller.) para servir como enmienda orgánica en la inmovilización de metales ... -
Comparación del aporte calórico de los menús de almuerzo más consumidos en restaurantes de diferente nivel socioeconómico, Lima, Callao, 2013
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El objetivo de la presente investigación fue comparar el aporte calórico total, el proveniente de macronutrientes, la adecuación porcentual y tamaño de porción por grupo de alimento de los menús más consumidos en restaurantes ... -
Aves en las expectativas, interpretación ambiental y satisfacción del turista de Reserva Amazónica Inkaterra, Madre de Dios
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El Perú es uno de los tres países con más especies de aves en el mundo, por lo cual posee gran potencial para la observación de aves (birdwatching), sobre todo para los turistas observadores especializados. Sin embargo, ... -
Evaluación de la gestión efectiva del mecanismo de retribución por servicios ecosistémicos de la ciudad de Moyobamba (San Martín)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El estudio se desarrolló en la ciudad de Moyobamba en la región San Martín, donde se implementó el primer caso de Mecanismo de Retribución por Servicios Ecosistémicos Hídricos (MRSEH) en el Perú, financiado con tarifas de ... -
Caracterización fenotípica de bacterias del género Aeromonas y evaluación de su patogenicidad en paco, Piaractus brachypomus
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En especies amazónicas, bacterias del género Aeromonas han sido asociadas a brotes de Septicemia hemorrágica por Aeromonas Móviles (MAS). Estos agentes bacterianos se encuentran distribuidos en varios organismos acuáticos, ... -
Factores oceánicos-atmosféricos desencadenantes de la ocurrencia de sequías en la región Áncash en el período 1975 - 2022
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En el presente trabajo de suficiencia profesional se empezó identificando los años secos con el índice SPI-3 del mes de marzo para identificar las sequías meteorológicas y adicionalmente un análisis de las anomalías ... -
Análisis interanual de la temperatura del aire y su relación con los moduladores atmosféricos y oceánicos en la costa peruana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La costa del Perú ha experimentado fluctuaciones significativas en las temperaturas del aire, reflejando una variabilidad climática notable en la región. Por ello el presente estudio tiene como objetivo analizar la ... -
Implementación del sistema integrado de gestión basado en las normas ISO 45001:2018 e ISO 14001:2015 en Aqua Ingenieria del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La presente investigación tuvo como objetivo principal implementar un Sistema Integrado de Gestión de Seguridad, Salud en el Trabajo y Medio Ambiente en la empresa Aqua Ingeniería del Perú bajo los lineamientos de las ... -
Requerimiento de proteína y energía digestibles y digestibilidad de energía y nutrientes de ingredientes para alevines de paiche (Arapaima gigas)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Se realizaron cuatro estudios en el paiche (Arapaima gigas) con el objetivo de conocer la digestibilidad de la materia seca, grasa, proteína y energía bruta de ingredientes proteicos y energéticos, (Estudio I); la respuesta ... -
Regulación genética de la homeostasis de hierro en tarwi (Lupinus mutabilis S.) como punto de partida para obtener alimentos biofortificados
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Debido al cambio climático y al crecimiento poblacional se requiere consumir alimentos con buena calidad nutricional para evitar enfermedades como la anemia, siendo la selección de especies con potencial alimenticio una ... -
Producción de celulasas y xilanasas de Aspergillus niger en tres sistemas de fermentación
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Existen muchos estudios sobre la producción de celulasas y xilanasas de hongos en fermentación sumergida (FS) y escasos estudios en sistemas de fermentación en biopélículas (FB) y en estado sólido (FES) con Aspergillus ... -
Cultivo y producción de post-larvas de Macrobrachium rosenbergii, en la empresa Acuacultura Las Palmas SAC - San Martín
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El propósito del presente trabajo es analizar el proceso para la obtención de post-larvas de camarón gigante de malasia (Macrobrachium rosenbergii) en la granja camaronera Acuacultura Las Palmas SAC, en donde se llevó a ... -
Transformación e implementación de una embarcación anchovetera a una embarcación de doble cubierta para la pesca de atún
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El presente trabajo describe y analiza la transformación estructural y la implementación de sistemas y equipos realizado en la EP HUACHO CINCO, barco perteneciente a la empresa Pesquera Majat SAC, que se dedicaba a la pesca ...