Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Factibilidad de la aplicación de técnicas de aprendizaje profundo para la regionalización estadística de temperatura máxima y mínima en Puno
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En la presente investigación se evalúan las técnicas de aprendizaje profundo (Deep Learning en inglés), para la regionalización estadística de proyecciones climáticas generadas por el modelo CanESM5 del proyecto CMIP5. ... -
Puntos críticos en banano orgánico (Musa sp. ) bajo las regulaciones de Europa, Estados Unidos y Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo es un resumen de la experiencia como certificadora orgánica al verificar diferentes realidades en la producción de banano (Musa sp.) en República Dominicana y Perú bajo las normativas orgánicas de Estados ... -
Propuesta de mejora en la formulación de una premezcla saborizante para ceviche de cabrilla (Paralabrax humeralis)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El trabajo de suficiencia profesional tuvo por objetivo principal realizar una propuesta de mejora a una formulación de premezcla saborizante en polvo para la preparación de ceviche de pescado que tenía baja aceptabilidad. ... -
Uso de un preservante bacteriano en anchoveta (Engraulis ringens) en poza de recepción destinada a la producción de harina de pescado
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El objetivo principal de este estudio fue analizar el efecto de la adición de un preservante químico en la conservación de la anchoveta (Engraulis ringens) destinada a la producción de harina y aceite de pescado, con el ... -
Propiedades de fibras de junco (Schoenoplectus americanus) de las albúferas de Medio Mundo, Végueta, Huaura
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La Albufera de Medio Mundo, ubicado a 172 km al norte de Lima, distrito Vegueta, provincia Huaura, Región Lima, es una zona con humedales de aproximadamente 15 hectáreas, donde las especies más importantes son la "totora" ... -
Modelamiento basado en agente de la dinámica del comerciante ambulante y su influencia sobre la habitabilidad urbana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Los ambulantes se autoorganizan en las calles con el fin de lograr objetivos en común, esta asociación genera dinámicas las cuales modifican el espacio físico a largo plazo. Basado en el perfil del ambulante, se elaboraron ... -
Comparación del comportamiento hidráulico de disipadores de energía adaptados a vertederos tipo Creager con pendientes variables en condiciones de laboratorio
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El objetivo principal de esta investigación fue analizar y comparar el rendimiento hidráulico de cuatro tipos de disipadores de energía que se conectan a un vertedero de demasías aguas abajo, conocidos como Spillway toe ... -
Fertilización nitrogenada en la nodulación y el rendimiento de frijol (Phaseolus vulgaris L.) var. Canario Centenario en invernadero
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El frijol, un cultivo fundamental para la seguridad alimentaria, ostenta una notable diversidad genética que se traduce en una amplia gama de variedades con características distintivas. En un escenario de creciente demanda, ... -
Propuesta de mejora en la vigilancia sanitaria en el expendio de productos pesqueros en Carmen de la Legua Reynoso – Callao
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Este trabajo monográfico tuvo como objetivo principal proponer mejoras para los hallazgos encontrados en la vigilancia sanitaria de los establecimientos de expendio de productos pesqueros del distrito de Carmen de la Legua ... -
Implementación de protocolos de trazabilidad y declaratoria de pesca industrial (Pre-desembarque) para recursos anchoveta y atún extraídos en territorio nacional
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente documento expone la suficiencia profesional de la autora mediante el trabajo titulado: “Implementación de Protocolos de Trazabilidad y Declaratoria de Pesca Industrial (pre-desembarque) para recursos anchoveta ... -
Comparación de dos métodos para la detección de Salmonella spp. en harina de pescado descritos en la norma ISO 6579-1:2017 y VIDAS UP Salmonella SPT
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El presente trabajo es realizado para obtener el título profesional como ingeniera pesquera por la modalidad de suficiencia profesional y tiene como objetivos comparar los resultados de dos metodologías para la detección ... -
Efecto de una mezcla de probióticos, prebióticos, enzimas y minerales en el comportamiento productivo y morfometría intestinal en broilers
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La industria avícola se encuentra en busca de alternativas que puedan reemplazar a los antibióticos promotores de crecimiento (APC). El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación de una mezcla ... -
Análisis causa-efecto de las emisiones de PM2.5 del transporte público convencional a diésel en Lima Metropolitana durante el periodo 2019-2023
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente estudio identificó los principales factores que causan e influyen en la emisión de PM2.5 y cuantificó el costo económico anual según los casos de morbilidad y mortalidad asociada al transporte público convencional ... -
Diseño de prototipo multisensor económico basado en arduino para monitoreo de GEI en ecosistemas de arrozales
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El calentamiento global está influenciado por el incremento de la concentración de gases de efecto invernadero (GEI) en la atmósfera. El arroz (Oryza sativa) es el segundo alimento básico principal del mundo y una importante ... -
Gestión de autorización de inicio de actividades en proyectos de exploración minera con y sin consulta previa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Se ha determinado que la etapa de exploración es el punto de partida de un proyecto minero y es donde se da la primera interacción entre los actores vinculados, Comunidad, Estado y Empresa. Ello, junto a los desafíos que ... -
Términos de referencia para actualizar instrumentos de gestión ambiental correctivos supervisados por OEFA – Sector manufactura: revestimientos cerámicos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Los Instrumentos de Gestión Ambiental Correctivos tienen el objetivo de permitir a los Administrados con actividades en curso adecuarse para que sus operaciones den cumplimiento a la normativa ambiental. Las empresas ... -
Construcción de dos bibliotecas de plásmidos para la síntesis y secreción de oligopéptidos aleatorios o semialeatorios en S. cerevisiae
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)A pesar de estar constituidos por unos pocos aminoácidos (2 a 20), los oligopéptidos presentan gran diversidad en su composición y tienen varias importantes aplicaciones. Importantemente, es posible producir una gran ... -
Validación de parámetros climáticos asociados a la generación de incendios forestales
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Con la finalidad de contar con la emisión oportuna de avisos meteorológicos que pronostiquen y avisen sobre las condiciones atmosféricas favorables para la ocurrencia de incendios forestales a nivel nacional, se llevó a ... -
Caracterización y adopción de prácticas agroecológicas de los pequeños horticultores de Carabayllo y Pachacamac en Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Los pequeños agricultores representan el 70% de las fincas agrícolas del mundo, el 81.3 % en América Latina y, en el Perú, el 97% de las unidades productivas. En este trabajo se identificó y caracterizó a un grupo de ... -
Factores socioeconómicos, medioambientales e innovaciones en el sistema de manejo de la vicuña (Vicugna vicugna) en la provincia Lucanas, Ayacucho
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La captura y esquila de la vicuña “Chaku” para la obtención de fibra, constituye una de las principales fuentes de ingresos de las familias de las zonas altoandinas del Perú. En esta investigación, se toma como caso de ...