Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Valorización nutricional y digestibilidad del hidrolizado de subproductos de jurel y caballa en dietas de juveniles de Penaeus vannamei
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La presente investigación tuvo por objetivo valorizar nutricionalmente el hidrolizado de subproductos de jurel y caballa (HSJC) en las dietas de juveniles de langostino blanco (Penaeus vannamei). Se formularon tres dietas ... -
Riego y fertilización del cultivo de clementina (Citrus clementina Hort. ex Tan. cv. Clemenules) en el valle de Ica, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo describe el riego y fertilización del cultivo de Clementina cv Clemenules en el valle de Ica. Este cultivo se encuentra a una densidad de 520 y 832 plantas por hectárea, obteniendo rendimientos de 80 ... -
Principales labores de campo y fertirrigación en el cultivo de vid (Vitis vinífera L.) var. Red globe en Villacurí, Ica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El cultivo de uva de mesa en el Perú es uno de los productos agrícolas de mayor crecimiento en la última década, siendo plantadas a lo largo de toda la costa peruana. Para poder solventar la cantidad de personas requeridas, ... -
Manejo integrado de plagas en cultivo de granado (Punica granatum L.) cv. Wonderful en la pampa de Villacurí, Ica, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El siguiente trabajo da a conocer el manejo de control de plagas del cultivo de granado variedad Wonderful en la pampa de Villacurí en el distrito de Salas perteneciente al departamento de Ica. El marco de plantación ... -
Agricultura protegida en el norte del Perú: Producción de pimientos frescos (Capsicum annuum) en casa malla
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La aparición de nuevos cultivos y formas de producirlos; especialmente aquellos que requieran regulación sanitaria o se busque maximizar rendimientos y calidad bajo condiciones controladas; obliga a productores y técnicos ... -
Biología y comportamiento de Oligonychus sp. en condiciones de laboratorio en palto (Persea americana Mill.) cv. Hass en La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Se realizó una investigación sobre la biología y el comportamiento en la especie Oligonychus sp., debido a la ausencia de información en el Perú, y a la importancia que esta plaga representa en el palto cultivar Hass. Los ... -
Respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Willd.) e identificación de accesiones tolerantes en condiciones controladas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La investigación se realizó en el Programa de Cereales y Granos Nativos de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, con el objetivo de evaluar los niveles de tolerancia a sales de 200 accesiones del Banco de ... -
Tipo de luz y escarificación micropilar en la germinación de semillas de maracuyá Passiflora edulis var. flavicarpa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La presente investigación tuvo como objetivo determinar los efectos que ocurren de la interacción entre tipo de luz con la escarificación mecánica a nivel micropilar en el porcentaje de germinación de las semillas. Se ... -
Evaluación del rendimiento del Sistema Basic en la alimentación durante la engorda de la Trucha Arcoiris (Oncorhynchus mykiss)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Los paquetes tecnológicos en la acuicultura peruana son muy limitados, sin embargo, se tienen experiencias de otros cultivos como la salmonicultura en donde se identifican avances en los sistemas de alimentación, por ello, ... -
Propuesta de implementación de la NTP ISO/IEC 17025:2017 para el laboratorio de semillas de la Universidad Nacional Agraria La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El objetivo general de la elaboración del presente trabajo de investigación es que se pueda elaborar una propuesta de implementación de la Norma Técnica Peruana ISO/IEC 17025:2017 para el Laboratorio de Semillas “Miguel ... -
Identificación de oligopéptidos con actividad fotoprotectora mediante un tamizado genético en la levadura Saccharomyces cerevisiae
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Se reportan dos metodologías basadas en tamizados genéticos para la identificación de oligopéptidos con secuencia semialeatoria que posean actividad fotoprotectora utilizando la levadura Saccharomyces cerevisiae. Se generó ... -
Efecto de una gradiente altitudinal en la calidad del suelo de bosques de Polylepis en el Parque Nacional Huascarán
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Los bosques de Polylepis sp. resultan esenciales para la conservación de suelos en ecosistemas altoandinos por su capacidad de almacenar carbono orgánico. El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de una gradiente ... -
Efecto de polialcoholes en el retardo de la eflorescencia grasa en chocolate oscuro
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La presente investigación buscó conocer el tratamiento que maximiza la reducción de la eflorescencia grasa en muestras de chocolate oscuro al 70 por ciento de cacao. A partir de grano de cacao CCN 51 se elaboró chocolate ... -
Mejora de los atributos sensoriales de una pasta alimenticia mediante la reformulación y rediseño
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo tuvo como objetivo principal reformular y rediseñar una de las marcas propias de pasta para lograr la superioridad en los atributos sensoriales con respecto a uno de los competidores en la región Sur ... -
Obtención de hidrolizados proteicos del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) con capacidad de quelación de hierro y actividad antioxidante
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La presente investigación evaluó la capacidad de quelación de hierro Fe+2 mediante dos métodos; quelación de hierro con Ferrozina y con O-fenantrolina, utilizando cloruro de hierro (FeCl2) y sulfato ferroso (FeSO4) como ... -
Efecto del tostado al vacío sobre las características físicas y químicas de los granos de copoazú (Theobroma grandiflorum)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El copoazú, fruto tropical con gran potencial económico de Madre de Dios, se plantea como una alternativa al cacao. Esta elección busca preservar la biodiversidad y conservar los bosques. Actualmente, no hay procedimientos ... -
Programa de inocuidad alimentaria en frutas y verduras
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La seguridad alimentaria es actualmente una de las principales prioridades del gobierno, distribuidores, cadenas de supermercados y consumidores en general. El gobierno ha fortalecido los mecanismos de supervisión de la ... -
Impacto de los fertilizantes foliares y bioestimulantes en la producción de cultivos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo monográfico se basa en los conocimientos profesionales adquiridos en el área de Desarrollo y Marketing en la empresa Comercial Química Masso Perú S.A.C., empresa española que produce, importa y distribuye ... -
Leonardita y extractos húmicos como fuentes orgánicas para la agricultura
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Esta investigación se realizó en un campo experimental en el centro poblado de Luvio, Irrigación Santa rosa, Huaura – Huacho. La Textura del sustrato fue determinada por el uso principalmente de turba, fibra de coco y ... -
Plan de compensación ambiental de los bofedales BF 18 y BF-19 en la unidad minera San Rafael
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El sector minero en el Perú es unos de sus principales motores económicos del país por diferentes razones (empleabilidad, pagos al estado, compra de bienes, entre otros), pero también es una de las actividades que puede ...