Repositorio Insitucional - UNALM: Envíos recientes
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Certificación orgánica en el cultivo de palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) en el Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En el presente trabajo se describe el proceso de implementación de la certificación orgánica para los estándares de Estados Unidos, Europa y Perú en el sector de la palma aceitera, dirigido a un grupo de productores en el ... -
Calidad e inocuidad en el abastecimiento, procesamiento primario y distribución de hortalizas de hoja para el mercado local
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Este trabajo es un resumen de la experiencia como Responsable de Calidad, Seguridad e Higiene de una planta de procesamiento primario, en una empresa privada dedicada al abastecimiento de frutas y hortalizas frescas. La ... -
Comercialización, desarrollo e introducción de fertilizantes y productos orientados a la nutrición de cultivos
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo de suficiencia profesional está enfocado en la investigación de la comercialización, desarrollo e introducción de fertilizantes y productos orientados a la nutrición de cultivos. Se basa en la experiencia ... -
Películas comestibles en frutos de zapallito italiano (Cucurbita pepo L.) cv. Modena
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El trabajo de investigación tuvo la finalidad de evaluar el efecto de películas comestibles comerciales y elaboradas sobre el comportamiento en frío para frutos de Cucurbita pepo L. cv. Modena durante catorce días en ... -
Biologia y comportamiento de Planococcus ficus (Signoret) (Hemiptera: Pseudococcidae), bajo condiciones de laboratorio en La Molina - Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Planococcus ficus, plaga de la vid (Vitis vinífera L.), causa daño al succionar savia e inyectar saliva fitotóxica, afectando el crecimiento y desarrollo de la planta y los racimos en la cosecha. En un estudio en la ... -
Análisis de mercado y comercialización de pulpa deshidratada de mango peruano (Mangifera indica Mill.) en Estados Unidos 2016-2020
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Actualmente los consumidores a nivel mundial buscan productos naturales, nutritivos, bajos en azúcares y calorías; además, deben ser alimentos que sean fáciles de preparar ahorrando tiempo en su día a día. Otro punto por ... -
La temperatura en el parasitoidismo de Encarsia citrina (Hymenoptera: Aphelinidae) sobre Pinnaspis aspidistrae (Signoret) (hemiptera: diaspididae) en condiciones de laboratorio
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Pinnaspis aspidistrae Signoret (Hemiptera: Diaspididae) es una plaga polífaga que, al succionar la savia, provoca una decoloración de las hojas y en altas poblaciones puede dañar el fruto del palto ocasionando problemas ... -
Identificación de líneas de arroz (Oryza sativa L.) adaptadas a déficit hídrico en fase vegetativa en el valle Chancay – Lambayeque
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El arroz, es uno de los alimentos más importantes para la canasta básica de los peruanos. Su producción demanda grandes cantidades de agua para obtener óptimos rendimientos. Por ese motivo, uno de los grandes desafíos de ... -
Mejoras del sistema de secado del grano de cacao (Theobroma cacao L.) en Lamas (Región San Martín)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Este trabajo se realizó con el objetivo de determinar el efecto de mejoras del sistema de secado en el perfil de sabor del grano de cacao (Theobroma cacao L.) en Lamas (Región San Martín). Durante el periodo del ensayo, ... -
Evaluación de la actividad hipoglucemiante de los extractos fenólicos de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El objetivo de la presente investigación fue extraer compuestos fenólicos de dos variedades de: quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y dos variedades cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) mediante extractos etanólicos y ... -
Evaluación de dos instrumentos de muestreo para estimar indicadores del estado de conservación de pastizales
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Los cambios en la composición florística y la pérdida de producción forrajera y cobertura vegetal de los pastizales en la sierra de nuestro país es el reflejo del proceso de degradación que estos sufren. Por lo tanto, la ... -
Influencia del consumo del extracto etanólico de hojas de guanábana (Annona muricata L.) sobre el perfil lipídico en ratas hiperlipidémicas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo y están relacionadas directamente con hiperlipidemia. Se ha reportado que plantas con alto contenido de flavonoides, pueden ser utilizadas ... -
Digestibilidad, energía digestible y metabolizable de la torta de coco (Cocos nucifera) y respuesta productiva en cuyes (Cavia porcellus)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El objetivo fue determinar la digestibilidad, energía digestible y metabolizable de la torta de coco y evaluar la respuesta productiva en cuyes. Se realizaron dos experimentos, en el experimento I, se utilizaron 10 cuyes ... -
Implementación del marketing relacional en la empresa ALTCOM Seguridad Industrial S.A.C., Lima 2022
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo monográfico se enfoca en la implementación exitosa de estrategias de marketing relacional en ALTCOM Seguridad Industrial S.A.C, una empresa que se dedica al comercio de equipos de protección personal ... -
Función de producción del agua en el cultivo maíz morado (Zea mays. L.) utilizando riego por goteo en la UNALM
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo se realizó en el Centro de Investigación y Extensión en Riego (CIER) – Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM), en los meses de junio-diciembre del 2022, con el objetivo de determinar el efecto ... -
Modelación hidráulica unidimensional con muros transversales en el tramo km 25+000 al 40+700 del río Rímac
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)En el presente trabajo de suficiencia profesional se expone el “estudio de diseño y modelamiento hidráulico para muros transversales” contemplado en el proyecto de recuperación progresiva de la reserva subterránea realizado ... -
Proceso constructivo de muros de proteccion para el control de desbordes - distrito de Santa Cruz de Cocachacra-Huarochiri-Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente proyecto muestra el procedimiento constructivo de muros de protección para el control de desbordes en el Distrito de Santa Cruz de Cocachacra, provincia de Huarochirí del departamento de Lima. El empleo de este ... -
Estudio fotogramétrico y batimétrico en la determinación de la disponibilidad hídrica de cuatro lagunas altoandinas en Cerro de Pasco, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El trabajo monográfico detalla los procedimientos y experiencias aplicados para el levantamiento batimétrico y fotogramétrico de cuatro lagunas alrededor Cerro de Pasco. El objetivo principal fue calcular el volumen útil ... -
Análisis hidráulico 2D con fines de mejoramiento de la bocatoma Raca Rumi en el río Chancay – Lambayeque
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo tuvo por objetivo evaluar hidráulicamente el estado de la bocatoma Raca Rumi, ubicada en el río Chancay Lambayeque, que consta de un barraje móvil de 03 compuertas vagón, un barraje fijo (perfil Creager) ... -
Estudio del conocimiento del manejo integrado del gorgojo de los andes Premnotrypes vorax (Hustache) en la comunidad Chilimpampa, Cajamarca
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)La papa es uno de los principales cultivos alimenticios de gran importancia socio-económica para el Perú. El cultivo de la papa, al igual que otros cultivos no escapa a los problemas entomológicos que originan efectos ...